市民热谈茶博会

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杭州日报
2005-04-13 

    茶博盛会，机遇无数。若要问这几天杭州人说得最多的一个字是什么，那非一个“茶”字莫属。顺着弥漫在杭城的茶香，记者昨天走访了生活与茶叶融在一起的人们。

    茶农们的心里很甜

    在龙井村边上的茶园里，记者遇到了正在查看茶园的龙井村茶农徐乃军，徐先生一辈子与茶打交道，爱茶如生命，他每天都要茗上几口茶，哪天喝不到就会心里不踏实。

    徐先生家里的茶园挺大，足足有四亩，如今正是采茶季节，全家人就只忙一桩事情了———围着茶园转，子女平时在城里面上班，周末也都回来帮忙了。就算这样，还是忙不过来，每年都要请外地的采茶工来帮忙，这不，今年就特地从安徽请了六个姑娘。

    茶博会马上要开了，徐先生说他也挺激动的，这几天每天看报纸，他说，通过这样的盛会，杭州茶都的知名度会越来越响的，而且，龙井茶的名气也更加大，很多人都点名要来我们龙井村。现在，每个双休日就有不少外地人和本地人到这里来喝茶，现在不仅仅在龙井村，梅家坞、龙坞的茶休闲产业也发展很快，作为茶农，徐先生与他的邻居们的心里很甜。

    打好“龙井”这张牌

    杭州的佑圣观路并不宽，两旁挤挤挨挨的茶叶店将这条小巷涂抹得茶香四溢，卖茶叶的、炒茶叶的、品茶叶的，都可以在这里找到，杭州市解放路副食品茶叶市场就坐落在这里，这里也算得上是杭州最大的茶叶批发市场之一了。

    朱宝洪就是其中一位茶商，他说，他做茶叶生意已经好多年了，主要就是做批发。今年茶叶开茶比较晚，明前茶这一块的产量比去年少了，再加上茶博会的召开，明前茶真是卖得供不应求，虽说价钱比去年高了30％，但因为总量少了，还是损失了一笔。

    与朱宝洪一样，这里的茶商们都期待着茶博会的开幕，到时，各地的茶商都会来杭州参观、采购，龙井茶肯定能出尽风头，相信也会给本地茶商带来商机的。

    “茶都”营造了喝茶的气氛

    打造“中国茶都”，将给杭州茶馆业带来什么？和茶馆的庞颖告诉记者，杭州茶馆业的最大收获是“茶都”营造出“喝茶去”的气氛。

    庞颖说，一座城市有一座城市的特征，“茶都”突出了杭州的城市个性。政府在这方面重视了，加上舆论的导向，必将营造出一种气氛，这对开茶馆的人来说至关重要。因为这种气氛将更好地拉动本地人喝茶消费。现在不少年轻人更喜欢咖啡，“喝茶”的气氛形成后，年轻人将是茶馆的潜在市场。另一方面，打造“茶都”，还将拉动旅游产业，进而推动第三产业，茶产业是第三产业的一部分，“茶都”也必将推动杭州茶馆业的发展。

    庞颖还说，“茶都”对杭州茶馆业的影响，不能简单地说某个茶馆客人增加了多少，而是对整个市场的影响。据杭州市茶馆协会刚刚统计的数字显示，去年上半年工商登记在册的茶馆只有400多家，目前数字一跃跳至748家，增加了300多家。